Det er viktig å ta vare på induksjonstoppen hvis du vil holde den i topp stand – både når det gjelder utseende og funksjon.
I likhet med for de aller fleste andre kjøkkenprodukter øker også induksjonstoppens levetid dersom den blir tatt vare på og rengjort skikkelig med jevne mellomrom. Vasker du den ikke, er det fare for at smuss og fett brenner seg fast på platetoppen, og dette kan påvirke effektiviteten på sikt.
Komfyren er kanskje det vanligste kjøkkenredskapet vi har, og den blir selvfølgelig også skitten. Fingeravtrykk, mat som koker over og søl er en del av hverdagen på kjøkkenet, og dette lager en film som legger seg på glassoverflaten. Så lenge den ikke får stå og brenne til neste gang du bruker koketoppen, er den lett å fjerne. Bruk en våt svamp, papir eller mikroklut og tørk av – gjerne med litt oppvaskmiddel eller kjøkkenspray. Dette er den enkleste måten å holde ovnen i tipp topp stand og forhindrer at du får mer permanente smussproblemer.
Vanlig kjøkkenspray kan gjøre jobben godt, spesielt hvis den påføres etter hver bruk. Men noen ganger er det nødvendig med en skikkelig runde og enda bedre midler for å fjerne skitt som ser ut til å ha blitt i ett med platetoppen din. Hvis dette er tilfelle, kan du bruke løsemidler beregnet på glasskeramikk, for eksempel overflaten på en induksjonstopp. Dette er både effektivt og skånsomt. Ikke glem å tørke av alt middelet etterpå, ellers er det fare for at rengjøringsmidlet i seg selv lager flekker på glassoverflaten.
Hvis du vil bruke et mer miljøvennlig og økonomisk alternativ, kan du bruke et gammelt kjerringråd for å rengjøre koketoppen. Bland en desiliter eddik med noen teskjeer natron og ha blandingen i en sprayflaske. Dette er en billig og god måte å håndtere gjenstridig skitt. Hvis det fortsatt ikke gjør jobben, kan du strø natron på områdene som skal behandles og deretter forsiktig påføre litt kokende vann. La den virke i en halv time og tørk av med en klut etterpå.
Hvis trinnene ovenfor ikke har hjulpet, er det på tide å ta frem det tunge artilleriet - skrapen. Når vaskemiddelet ikke har klart å fullføre jobben, kan du bruke den skarpe overflaten på skrapen til å få bort den mest gjenstridige skitten. Pass på å velge en skrape som passer for induksjonstopp eller tilsvarende. Vinkle skrapen i 45-60 graders vinkel og start forsiktig så du ikke risikerer å skrape opp overflaten. Arbeid i små bevegelser for å sikre at du fjerner alle uønskede rester. Avslutt med å tørke av smusspartiklene som har løsnet. Husk at skrapemetoden kun skal brukes når løsemidler ikke virker.
Fjerning av flekker og rengjøring av berøringspanelet kan gjøres på samme måte som resten av platetoppen. For å unngå at de forskjellige kokesonene slås av og på når du rengjør rundt berøringspanelet, kan du slå på låsen hvis du har det på induksjonstoppen. På den måten risikerer du ikke å sette på en plate ved et uhell unødvendig.
Nå har vi tatt opp et par tips for å unngå smuss og rengjøre induksjonstoppen, men det er også et par ting du bør unngå når du rengjør induksjonstoppen.
Du trenger selvfølgelig også gryter som fungerer til induksjonstoppen din. Med den magnetiske teknologien fungerer ikke alle materialer og produkter på en induksjonstopp. Støpejern og teflon er de to materialene som fungerer best på induksjonstopper, og alle gryter i Elvitas sortiment passer til induksjonstopper. Her kan du velge mellom ulike former og størrelser som passer din platetopp. Alt fra gryter som rommer opptil én liter til fem liters gryter til større middager.
Har du campingvogn eller båt er det lurt å ha bærbare kjøkkenprodukter. Hos Elvita kan du finne en bærbar induksjonsplate som passer perfekt når du er på farten. Den fungerer på samme måte som den vanlige induksjonstoppen – og alt som trengs er en stikkontakt. I tillegg er den utstyrt med timer og barnesikring. Fleksibel og lett å ta med seg – for de som liker praktiske kjøkkenløsninger.
Komfyrer med induksjonstopp har blitt den vanligste typen på nye kjøkken. Glasskeramiske komfyrer med kokesoner er fortsatt populære selv om de bruker litt lengre tid på å bli varme. Fordelen med en komfyr som har induksjonstopp er at den er rask og enkel å håndtere, og når du supplerer med stekeovn får du et pålitelig verktøy på kjøkkenet. Stort sett alt som tilberedes varmt kan lages på en komfyr med induksjonstopp. Det har blitt det komplette kjøkkenverktøyet.
Kan maten svi seg på en induksjonstopp?
Fordi induksjonstoppen avkjøles raskt etter bruk, tror mange at ingenting kan brenne seg fast på den. Dette stemmer imidlertid ikke. Matrester kan definitivt sette seg fast i koketoppen og derfor er det viktig å rengjøre den jevnlig.
Hvor ofte bør jeg vaske platetoppen?
Sørg for å rengjøre koketoppen etter hver bruk. Tørk av med en myk klut eller et stykke papirhåndkle. Du kan med fordel bruke oppvaskmiddel. Noen ganger er det nødvendig med en grundigere rengjøring og da kan man bruke spesialmidler til glasskeramikk.
Kan du fjerne riper på en induksjonstopp?
Unngå stålull, den grove siden av svampen eller annet hardt materiale som kan ripe og skade platetoppen. Skjemmende riper som oppstår, kan ikke fikses, og derfor er det viktig å være nøye med å rengjøre på riktig måte. Bruk spesielle rengjøringsmidler og glass-skraper beregnet på glasskeramikk og induksjonstopper.
.
