Fem retter barna kan lage selv

Publisert: 9 juni 2021
Jente som holder egg

Det er herlig med sommerferie, men det betyr også ekstra mange måltider med hele familien. Her er oppskrifter på noen enkle retter barna kan lage selv.

Oppskrifter på retter som barna kan lage:

Mettende muffins

Barna trenger:
3 dl hvetemel
1,5 dl fullkornmel (grahammel)
1 ts salt
2 ts bakepulver
2 egg
0,5 dl olje
1,5 dl yoghurt

Fyll:
Det barna liker, for eksempel ost av noe slag og skinke eller annet kaldt oppskåret pålegg.

Slik gjør du det:

  1. Sett ovnen på 200 grader.
  2. Legg muffinsformer på et stekebrett. Bland mel, salt og bakepulver i en bolle.
  3. Tilsett olje, egg og yoghurt og rør raskt sammen til en deig.
  4. Fordel deigen i formene. Fyll formene ca. 3/4.
  5. Trykk inn fyllet i hver muffins.
  6. Stek midt i ovnen i ca. 20 minutter.

Ovnspannekake

Barna trenger:
3 egg
4 dl hvetemel
8 dl lettmelk
1 ts salt
(Strimlet bacon hvis det er en favoritt)
Tyttebærsyltetøy ved servering.
Cottage cheese og revne grønnsaker er også godt.

Slik gjør du det:

  1. Sett ovnen på 225 grader.
  2. Visp sammen egg, melk, salt og hvetemel til en jevn røre.
  3. Hell røren i en stor, ovnssikker form eller en liten langpanne. Stek i 25–30 minutter.

Pizzasnurrer

Barna trenger:
1 pizzakit
1 egg
150 g ost
100 g skinke

Slik gjør du det:

  1. Sett ovnen på 200 grader.
  2. Rull ut deigen. Stryk et tynt lag med tomatsaus på deigen, men spar ca. 3 cm på den ene langsiden.
  3. Riv osten og strø over. Strimle skinken og rull sammen.
  4. Skjær opp resten av rullen, og legg den på et stekebrett dekket med bakepapir. Pensle med vispet egg.
  5. Stek midt i ovnen i ca. 10 minutter.

Pastasalat

Barna trenger:
Pasta
Kirsebærtomater
Halv agurk
En pakke pølser
Halv boks mais

Dressing:
1 dl rømme
2 ss ketchup
Salt
Pepper

Slik gjør du det:

  1. Kok pastaen som anvist på pakken.
  2. Skjær pølsene i mindre biter, og brun dem lett i en stekepanne.
  3. Del kirsebærtomatene i to. Skrell og del opp agurken. Bland pastaen med de øvrige ingrediensene i en bolle.
  4. Bland i rømme og ketchup. Smak til med salt og pepper, og server til pastaen.

Tomatsuppe

Barna trenger:
1 gul løk
2 ss rapsolje
4 dl knuste tomater
4 dl grønnsakbuljong
1 ts oregano

Slik gjør du det:

  1. Skrell og hakk løken fint.
  2. Fres løken i matolje i en gryte.
  3. Tilsett knuste tomater og utspedd grønnsakbuljong. La koke i 5 minutter.
  4. Kjør suppen jevn i en blender. Slå den tilbake i gryten og varm opp før servering.

Relaterte produkter