Det å investere i et vinskap er mer enn bare luksus. Her går vi gjennom hvorfor et vinskap er uvurderlig, og hvordan det forlenger holdbarheten til vinene dine.
Forestill deg at du har en fin flaske med rødvin. En flaske du vil spare til en spesiell anledning. Ved å oppbevare den i et vinskap kan du være sikker på at vinen kommer til å smake akkurat som vinprodusenten hadde tenkt når det er på tide å åpne den.
Les mer om våre vinskap her og finn den perfekte modellen for dine behov.
En av de største fordelene med et vinskap er muligheten til å holde en konstant og optimal lagringstemperatur. Viner har det best når de oppbevares på stabil temperatur mellom 7 og 18 grader. Tradisjonelle kjøleskap er ofte for kalde, og i tillegg åpnes de ofte. Det å lagre vinen i et vanlig skap er heller ikke heldig, da romtemperaturen kan variere mye. Dette påvirker også vinens smak og kvalitet negativt.
Her er riktige temperaturer:
Rødvin (*) 15,5–18,5 °C
Hvitvin (**) 10–15 °C
Musserende vin/champagne 7,2–9,5 °C
Rosévin ,5–10,5 °C
Årgangsvin 13 °C
* Lette rødviner (som Beaujolais, Pinot Noir och Cabernet Franc) kan serveres noe kaldere enn fyldige rødviner.
**Chardonnay serveres ofte for kalde. Lagre denne typen vin ved noe høyere temperaturer i vinskapet. Du kan også la den akklimatiseres en stund i romtemperatur når du tar den ut av vinskapet.
Et vinskap er utformet for å opprettholde riktig luftfuktighetsnivå – vanligvis mellom 50 og 75 prosent. Dette forhindrer at korkene tørker ut og slipper luft inn i flaskene. Dette kan føre til oksidasjon og at vinens kvalitet reduseres.
UV-stråler kan skade vin ved at de bryter ned den kjemiske sammensetningen. Mange vinskap er utstyrt med UV-beskyttede glassdører som bidrar til å beskytte vinen fra skadelig lys.
Vibrasjoner kan forstyrre sedimentet i vinflaskene og påvirke vinens aldringsprosess. Vinskap er designet for å minimere vibrasjoner, noe som gir et stabilt og rolig miljø til dine flasker.
Vinskap finnes i alle størrelser og modeller, fra små benkeskap til større frittstående enheter. Dette gjør at du kan finne en modell som passer akkurat på det stedet du vil sette skapet og til dine behov – uansett om du har en stor vinsamling eller bare noen få favorittflasker.
Ved å lagre vinen i vinskap, forlenger du levetiden og sikrer at vinen eldes på riktig måte. Korrekt lagrede viner kan bevare sin kvalitet og utvikles positivt i mange år. Et vinskap bidrar til å bevare vinens opprinnelige smaksprofil og aromaer. Dette gjør hver flaske til en herlig opplevelse når den åpnes.
